Сыр "Жан-Марлен" 51%
| Информация о продукте |
|
| Производитель: |
Республика Беларусь, ОАО "Пружанский молочный комбинат" |
| Завод: |
г. Пружаны |
| Расфасовка: |
2 гол.Круг |
| Срок хранения: |
90 суток |
| Жирность: |
51% |
Описание товара:
«Жан-Марлен» - сыр со своей изюминкой, а если точнее сказать – с кунжутинкой. Да-да, вы не перепутали, это исключительно редкий вид сыра в состав которого добавляются кунжутные семечки! «Жан-Марлен» - голландского типа сыр: сырное тесто однородное, плотное, глазки – круглые, вкус и запах – насыщенный, с нежным фруктовым оттенком и привкусом и ароматом кунжутного семени. Хотите порадовать и удивить любимых? «Жан-Марлен» в сочетании с бодрящим утренним кофе или праздничным полусладким вином - уникальное и в тоже время простое для Вас решение!
Сыр сычужный полутвёрдый «Жан-Марлен» с массовой долей жира в сухом веществе 51% с кунжутом
Вырабатывается по ТУ ВY 691312046.030 –2012
Натуральный молочный продукт изготавливается из нормализованного пастеризованного коровьего молока с применением закваски путем свертывания его молокосвертывающим ферментом с последующей специальной обработкой сгустка, формованием, прессованием, созреванием при определенной температуре и предназначенный для реализации и непосредственного употребления в пищу.
Вкус и запах: Насыщенный тонкий, кисловатый с нежным фруктовым оттенком и привкусом и ароматом кунжутного семени.
Консистенция: Плотная, однородная по всей массе, слегка ломкое на изгибе.
Цвет теста: От слабо-желтого до золотистого, равномерный по всей массе, с включением семян кунжута.
Рисунок: Глазки круглой, овальной или неправильной формы, равномерно расположенные по всей массе сыра.
Допускается неравномерное их расположение и отсутствие рисунка в отдельных головках сыра.
Упаковка: упаковка под вакуумом. Вид упаковки – пакеты из многослойной термоусадочной плёнки.
Форма продукта:
– цилиндр, диаметр 28 см, массой до 8кг, транспортная тара - в картонном коробе по 2 цилиндра, общий вес короба от 16 до 18 кг.
- прямоугольный брусок 50*30 см, масса до 18 кг, транспортная тара – картонный короб по 1 прямоугольному бруску, общий вес короба до 18кг.
Пищевая ценность:
51% жир: белок – 23,0 г; жир – 28,1 г. Энергетическая ценность - 334 ккал.
Срок годности фасованного сыра, при относительной влажности воздуха от 75 до 85%, с даты изготовления составляет 90 суток.
По вопросам покупки этого товара Вы можете обратиться по телефону (495) 507-57-66 или по e-mail: arsenalpro@list.ru.
|
